FISTERA - Le PORT, sa criée - la plus occidentale de L'ESPAGNE CONTINENTALE
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FISTERA - Le PORT, sa criée -
la plus occidentale de L'ESPAGNE CONTINENTALE
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L’OCEAN ATLANTIQUE notre fil conducteur
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La beauté du CHEMIN du NORD ( Camino del Norte ), offre un plus, par rapports aux autres itinéraires, c’est la beauté de la côte océane dont une partie est appelée « Mer Cantabrique « .
En plus d’un patrimoine éblouissant, car préservé des destructions des envahisseurs musulmans, chaque port offre une authentique tranche de vie portuaire puisant son originalité dans les richesses offertes par l’Océan Atlantique .

Que ce soit en EUSKADI ( Pays Basques ), en ASTURIES ( Asturias ) et en GALICE ( Galicia ), nous avons été éblouis par la densité des ports, facilitée par les golfes et ria innombrables .
Fortement aidée par la communauté Européenne , la pêche espagnole semble vivace et les pêcheurs côtiers artisanaux côtoient les unités industrielles .
Nous levant assez tôt, nous avons rapidement décidé de précipiter notre réveil pour assister au débarquement des chalutiers et le soir pour visiter les criées ( marchés aux poissons ) .
Le PORT de FISTERA
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A Fistera la criée ultra moderne, comporte une mezzanine accessible au public, abritant un petit musée sur la pêche et permettant d’assister aux transactions . Comme dans tous ces milieux professionnels un peu hermétiques, la gestuelle et les mimiques des acheteurs et des vendeurs est savoureuse à regarder .
Nous en avons dégusté de large tranches de temps sans modération .

La côte est riche, l’océan brassant un « upwelling « ( remontée d’eau profonde développant le plancton ) favorable à la faune marine . Les trésors de la mer sont d’une grande diversité , les restaurants du village en assurent sur place une dégustation de choix . Dans tous les golfes abrités , d’immenses fermes aquacoles tapissent la surface de l’océan pourvoyant en coquillages, crevettes et autres dorades l’immense marché européen .
REPOS - VISITE FINISTERA EN BUS
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FISTERRA et le CAP FINISTERRE
( de long en large - LIENS ci-dessous )
visite de FISTERA - MARCHE jusqu'au CABO FISTERA
( CAP FINISTERE - extrémité ouest de l'Europe continentale )
VILLAGE de FISTERA ( village de Finistère )
nuitée à FISTERA et retour en bus le lendemain matin
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